認定飲食店に新しいお店「歯医者の台所」が仲間入りしました!
「妊婦さんに優しいメニューが食べられるお店」NEW認定店のご紹介🍴
JALNIマスターの川瀨 清美さまが、
主に神奈川県の葉山でキッチンカー「歯医者の台所」を経営されており、
この度、【自然のめぐみセット(重ね煮味噌汁,おむすび2種,浅漬け)】を
JALNI認定メニューに認定✨させていただきました。
気になるメニューの詳細は、
⭐️自然の恵みをふんだんに重ねたお味噌汁
⭐️小豆玄米と金炒りごまのおむすび
⭐️発酵発芽玄米入り胚芽米のおむすび
⭐️ブロッコリースプラウトの浅漬け
おむすび🍙は自然農・農薬不使用のお米(玄米/分づき米)を、
粒をつぶさないようふんわりと。
シンプルな味付けで、お米本来の甘みやうま味をじっくりと味わえます。
また、無農薬・自然農の野菜を5種類以上使用した味噌汁は、
重ね煮をすることで野菜のうま味を丁寧に引き出しています。
仕上げに亜麻仁油をトッピングすることでオメガ3✨もばっちり。
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください!🥰
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