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豆知識

2024.12.02 01:00

ディズニーランドで見つけた!トランス脂肪酸の食品表示

こんにちは!JALNIスタッフTです。先日東京ディズニーランドに行ったときに発見!!!お土産で売られている洋菓子ですが、栄養成分の部分には「トランス脂肪酸0.5g(バウムクーヘン(6個)あたり)」「トランス脂肪酸0.4g(クッキー(10個)あたり)」と書いてありました。……………...

2024.02.15 04:20

WHO、トランス脂肪酸排除の進歩に対し各国に表彰

トランス脂肪酸に関する世界の状況です。世界保健機関(WHO)は、トランス脂肪酸の完全排除に向けたWHOのREPLACE計画に基づき、世界の模範になるようなベストプラクティス政策を実行しているデンマーク、リトアニア、ポーランド、サウジアラビア、タイの5か国に、その取り組みを評価する...

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